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温控储粮通风技术

温控储粮通风技术是利用冬季通风降低粮堆温度，在粮堆内储存大量冷源的技术。利用该技术可以提高夏季粮堆的热稳定性，粮库密闭门订做，是节能降耗的有效方法。恒温补冷控温储粮技术

均温补冷技术是利用粮堆的自然冷源，采用粮堆的内部循环，在需要时利用小型粮冷却器补充一定的冷源，主要是降低局部高温粮层的粮温，辅之以降低整体粮温，以少的能耗达到低温储粮的目的。均温补冷技术及设备包括均温补冷源保温隔热技术。它充分利用了粮堆固有的冷能。当回风温度较低时，谷物冷却器自动关闭压缩机运行的循环均温模式。当回风温度高于一定值时，小颗粒冷却器自动开启压缩机补充部分冷源，节能。

谷物堆中间各层的谷物温度变化明显小于上，下层。一月和二月的谷物温度低，八月和九月的谷物温度高。仓库中靠近壁的谷物温度接近箱温度，而箱温度接近表面和底部的谷物温度。籽粒温度越接近外筒壁，离外筒壁2m以内的每一层的籽粒温度都接近筒仓组中每一层的籽粒温度，且籽粒温度分层也很明显，符合与一般法律。由于散装谷物堆内部的对流和湿热扩散，容易在谷物的上表面产生高水分并形成冷凝。筒仓中筒仓的存储也不例外（尤其是在通风的角落）。在冬季，地表水分较高。在夏季，粮库密闭门生产，上部谷物的水分较高（通常为2m深，而在4m中单个部分的深度大于13％）。 ）。然而，通过用深采样器采样并从底部采样，发现通常将4m以下的谷物水分保持在安全存储水分标准之内，并且谷物状况相对稳定。

玉米的贮藏特性(1)强呼吸。谷物中玉米胚芽大，占总重量的10-14%，总体积的30-35%。因此，在相同条件下，玉米比其他谷物具有更强的生命活动和呼吸强度。普通玉米的呼吸强度是普通小麦的8 ~ 11倍。(2)吸湿性强。玉米种皮和外种皮很薄，胚组织疏松，胚含有30%以上的蛋白质和可溶性糖，吸湿性强。玉米主要通过胚胎吸收和释放水分。(3)容易变酸。玉米胚相对较大，约占整粒体积的1/3和整粒重量的10% ~ 12%。因为胚胎容易吸收水分，粮库密闭门价格，并且含有大量不饱和脂肪酸，所以当储存环境温度和湿度高时，杭州粮库密闭门，容易发霉。玉米胚的脂肪酸值始终高于胚乳，酸败始于胚。(4)易于成型。玉米胚大、脂肪含量高、细菌携带量大，在适宜的温度和水分条件下容易发霉。